Cibo, territorio e sostenibilità Nuove strategie alimentari e politiche locali per nutrire le città 11, 15 e 16 novembre 2019 Il tema del cibo è ritornato ad essere un argomento centrale nel dibattito pubblico e politico. Anche su spinta delle richieste dei cittadini che esprimono sempre più attenzione verso la qualità di ciò che acquistano, un numero crescente di città sta sperimentando nuove modalità partecipative per far fronte ai problemi connessi alle esternalità ambientali e sociali dei sistemi agro-alimentari contemporanei. Molte municipalità hanno istituito pratiche ed elaborato strategie per favorire l’integrazione del cibo nelle politiche locali. Queste iniziative rappresentano modi per cercare di affrontare le sfide del sistema alimentare globale a partire dal livello locale. Il convegno intende offrire un’opportunità per discutere le diverse problematiche che riguardano la produzione, distribuzione e consumo di cibo e confrontare i recenti sforzi per la definizio

Venerdì 4 Ottobre a # Valda incontro aperto a tutti... Fare rete: Come, con Chi e soprattutto Perché?

Fai la spesa giusta! Perché compriamo più volentieri una mela grande e lucente, piuttosto che piccola e opaca? Perché ci lasciamo ancora convincere dalle offerte al ribasso? Cosa definisce una spesa giusta secondo i criteri di sostenibilità? Interverranno produttori biologici locali che già collaborano con Trento Consumo Consapevole per portare esempi concreti sulle differenze nella qualità del cibo e sul ridotto impatto ambientale che la scelta del biologico ha come sua diretta conseguenza.  

  16-24 novembre - Settimana Europea per la riduzione dei rifiuti #SERR Il programma della Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti  #SERR promossa dal Tavolo dell’Economia Solidale Trentina  con il coordinamento tecnico dell’Ortazzo e la cllaborazione di Trento Consumo Consapevole. Decine le attività in quattro territori del Trentino, aperte dallo spettacolo “Mi abbatto ma sono felice” di e con Daniele Ronco venerdì 15 novembre alle 20.30 alla Sala della Cooperazione a Trento.  Il programma per Trento: 16-24 novembre - Settimana Europea per la riduzione dei rifiuti SERR: - 15 novembre alle 20:30. Sala della Cooperazione Evento di apertura della settimana. Spettacolo Mi abbatto e sono felice" - monologo di Daniele Ronco interamente illuminato con la pedalata dell'attore, ispirato a La Decrescita Felice di Maurizio Pallante - 16 novembre dalle 17 alle 22. Sede El Costurero in via Torre D'Augusto Laboratoridi riciclo i n occasion